Nous préservons un savoir-faire ancien de plus de deux siècles
Laguiole en Aubrac compte parmi les acteurs qui ont fait revivre la tradition coutelière de l’Aubrac aveyronnais qui s’était éteinte au fil du temps. La fabrication locale et artisanale dans le respect des pratiques traditionnelles fait partie intégrante de l’ADN de la coutellerie. Laguiole en Aubrac possède ainsi sa propre forge et ses ateliers sont implantés dans la zone historique du couteau de Laguiole.
Retrouvez tout le savoir-faire
de notre coutellerie
La puissance
de notre forge
Laguiole en Aubrac cherche avant tout à répondre à des exigences de qualité au-travers d’une fabrication artisanale locale. La création de la forge de Montézic fait partie des étapes clés qui ont permis à la coutellerie de construire son identité et de bénéficier d’une renommée internationale.
Les boutiques officielles Laguiole en Aubrac
Retrouvez les collections de couteaux Laguiole en Aubrac partout en France dans nos boutiques. Plongez dans l’univers du couteau de Laguiole et découvrez de nombreuses autres marques, sélectionnées pour la grande qualité de leurs produits et reconnues dans le monde de l’Art de la table ainsi que celui de la cuisine.
Le blog
Alto Braco
L’origine du mot “Aubrac” provient de la langue locale de notre territoire : l’Occitan. Il est composé des termes “alto” et “braco” qui, ensemble, donnent une description fidèle de cette région singulière et légendaire.
