Les Boutiques Laguiole en Aubrac

DES COUTELLERIES DE CHOIX A TRAVERS LA FRANCE

bienvenue dans nos coutelleries

LA LAME AU CŒUR DE NOTRE MÉTIER

Plongez dans l’univers tranchant et vibrant de nos boutiques, où chaque couteau raconte une histoire de précision et d’expertise. Vous retrouverez dans l’écrin de nos coutelleries des marques incontournables, sélectionnées avant tout pour la grande qualité de leurs produits et identifiées comme référence dans leur cœur de métier. Prenez le temps de la découverte ; Les boutiques Laguiole en Aubrac sont également de belles vitrines de marques nouvelles et méconnues proposant des produits innovants et des design créatifs.

NOS COUTELLERIES A TRAVERS LA FRANCE

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Les marques de nos boutiques

notre sélection de produits dans les univers
de la coutellerie, l‘art de la table et la cuisine

Alessi

La marque italienne ALESSI est une référence internationale dans l’univers de l’Art de la table sans oublier une marque culte du design. Elle travaille en collaboration avec les plus grands designers et architectes du monde pour élaborer des collections toujours plus originales et étonnantes.
Depuis sa création en 1921, ALESSI propose différents ustensiles de cuisine et de décoration pour la table. La mission de l’entreprise est de créer ces objets de notre quotidien avec la juste combinaison entre esthétisme, fonctionnalité et qualité.

Auzier

Installé à La Boissière dans l'Hérault, le designer Benjamin Auzier s'est spécialisé dans la fabrication de couteaux méditerranéens avec son produit phare : le petit jouteur. Ce couteau à huître moderne et design est inspiré du savoir-faire et des traditions des ostréiculteurs du bassin de Thau. Le petit jouteur a été conçu pour obtenir une bonne prise en main tant de la main gauche que de la main droite. L’originalité de sa forme en goutte d’eau équilibrée et symétrique, sur une longueur de 12 centimètres, s’adapte à toutes les morphologies. Son ergonomie, associée une belle robustesse de son manche en bois ou en coquille le rend très pratique à utiliser.

Couteaux d'artisans

Vous retrouverez dans notre boutique un grand choix de couteaux artisanaux qui se distinguent par leur style et leur beauté. Ces couteaux transmettent un patrimoine fort et une expérience de longue date, provenant de différentes régions et ayant marqués l’histoire de la coutellerie.
Nous vous proposons ainsi une sélection de belles pièces, des couteaux d’Art fabriqués par des artisans couteliers talentueux.

Cristel

La maison CRISTEL est une référence de qualité dans le monde de la cuisine.
Elle place l’excellence au cœur de ses valeurs et reste profondément engagée dans la fabrication française. L’héritage de CRISTEL date de 1826 aujourd’hui au service de l’univers culinaire au-travers de différentes gammes de produits inox garantis à vie. Les nombreuses poêles et casseroles de la marque sont conçues pour offrir une performance exceptionnelle alliant durabilité et esthétique.

Fondée en 1950 par Marino FARFALLI, c’est dans les années 70 que la fabrication de tire-bouchons devient l’activité principale de l’entreprise. Farfalli est toujours à la recherche de solutions innovantes et de la plus haute qualité avec l'utilisation de nouveaux matériaux tels que l'aluminium, la fibre de carbone ou le titane. L’entreprise garde un contrôle permanent sur le processus de production, depuis l'achat et la sélection des matières premières jusqu'à la conception des matrices, en passant par le système d'assemblage et la finition du tire-bouchon, afin de toujours garantir la qualité du produit final. La recherche de nouvelles solutions pour faciliter l'opération de débouchage a conduit au développement de deux systèmes de leviers importants brevetés : le mécanisme à double axe et un système à double levier.

Farfalli

Horl

L’histoire de la marque allemande HORL débute avec une idée simple mais ambitieuse. Otmar et Timo, père et fils, décident de créer un nouveau concept d’aiguiseur roulant. L’entreprise familiale intègre ainsi le monde de la coutellerie en 2016 avec le lancement de la première génération d’aiguiseur HORL. Située au pied de la forêt noire, dans la ville de Fribourg-en-Brisgau, l’entreprise HORL fabrique ces aiguiseurs avec le plus grand soin : du choix des matériaux au montage final en passant par la gravure. L’ambition de la marque est avant tout d’offrir une expérience unique à ses clients et de faire partie intégrante des cuisines du monde entier.

Kai

Les couteaux japonais KAI sont l’une des plus belles références dans le monde de la cuisine.
Les produits de la marque possèdent une renommée unique et bénéficient d’un statut d’objets cultes. Fondée en 1908 à Seki, l’un des trois principaux centres de coutellerie du monde, l’entreprise KAI développe des produits de coutellerie selon une tradition vieille de plus d’un siècle.
Les produits KAI se caractérisent par leur tranchant parfait et leur longue durée de vie, une qualité exemplaire basée sur la culture japonaise et l’art de la forge de sabres samouraï.

Le Creuset

Fondée en 1925 dans la pittoresque ville de Fresnoy-le-Grand, en France, Le Creuset est une marque emblématique synonyme d'excellence et d'innovation dans l'univers des ustensiles de cuisine. Forte d'une histoire riche et d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, la marque s'est imposée comme une référence incontestable dans le monde de la cuisine. Le Creuset est réputé pour ses cocottes en fonte émaillée aux couleurs vives et variées, devenant ainsi un véritable symbole d'élégance culinaire. Chaque produit est fabriqué avec une attention méticuleuse aux détails et une expertise inégalée, alliant tradition et modernité pour offrir des articles de qualité exceptionnelle.

Microplane

Microplane est un acteur incontournable du monde de la cuisine et est reconnu à travers le monde pour ses fameuses râpes. Leur histoire commence en 1994 lorsqu’une ménagère canadienne eu l’idée d’utiliser les outils de menuiserie de son mari afin de réaliser de fins zestes d’orange à disposer sur son gâteau. Le résultat était époustouflant et cette découverte a permis l’invention de la râpe Microplane. L’entreprise américaine basée dans l’Arkansas fait appel à la technologie la plus avancée pour la fabrication de ses produits. Son savoir-faire et sa réputation d’excellence lui ont permis d’intégrer les cuisines des plus grands restaurants, des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.

Opinel

La société Opinel est implantée dans le cœur des Alpes à Chamberry. L’aventure commence en 1890, lorsque Joseph Opinel invente le couteau de poche qui porte aujourd’hui son nom.
L’Opinel est reconnu comme un indispensable des couteaux pliants à la fois simple, fonctionnel et malin, utilisé pour les activités du quotidien.
La marque Opinel s’est développée depuis plus de 130 années autour de différentes gammes de couteaux de poche pour le bricolage, jardinage, les activités de plein air ainsi que des couteaux dédiés à la table et à la cuisine.

Peugeot Saveurs

Les moulins Peugeot sont emblématiques et connus à travers le monde dans l’univers de l’Art de la table ! L’aventure Peugeot débute au XIXème siècle dans le Doubs et les nombreuses inventions de la marque l’ont toujours située au sommet de l’innovation.
Portée par son héritage et son savoir-faire, les produits Peugeot sont présents sur les tables des plus grands chefs. Le design, le développement technique et la fabrication sont entièrement réalisés en France dans leur manufacture franc-comtoise.

Redecker

Fondée sur un héritage artisanal profondément enraciné, la marque Redecker incarne l'excellence dans le domaine des brosses artisanales et des ustensiles ménagers depuis 1935. Établie en Allemagne, cette entreprise familiale perpétue avec passion l'art traditionnel de la fabrication de brosses, combinant habilement savoir-faire ancestral et design contemporain. La philosophie de Redecker repose sur l'utilisation de matériaux naturels et durables, tels que le bois de hêtre, le crin de cheval et les fibres végétales, mettant ainsi l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement.
Les produits Redecker se distinguent par leur qualité exceptionnelle, chaque pièce étant créée avec une attention minutieuse aux détails. Spécialisée dans la fabrication de brosses à main, de balais, de brosses de nettoyage et d'autres accessoires ménagers, la marque s'est forgé une réputation d'excellence et de durabilité.

Rosle

Fondée en 1888 dans la région d’Allgäu au sud de l’Allemagne, RÖSLE s’est spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable.
Le succès de RÖSLE s’est forgé autour de ses valeurs : une marque innovante, persévérante et respectueuse de l’environnement. L’entreprise a su séduire autant les professionnels que les particuliers en proposant une véritable expérience. Son leitmotiv : «Love, Cook, Live»

Sauveterre

Fondée en 1241, Sauveterre de Rouergue est une magnifique Bastide Royale du XIIIème siècle située au cœur de l’Aveyron. En 1456, sur décision royale, le village est devenu un centre important de coutellerie. Toutefois, au cours du XVIe siècle, l’activité fini par cesser en raison des guerres de religion et des pénuries de charbon. En 1997, pour les besoins du téléfilm « la clé des champs » d’antenne 3, le couteau de Sauveterre est créé. Son design est largement inspiré du couteau de Laguiole originel : le Laguiole droit. Fabriqué de manière 100% artisanale, il reprend l’emblème du village de Sauveterre de Rouergue : la feuille de sauge. Au niveau de la mouche du couteau, entre la lame et le ressort, les couteliers réalisent un joli guillochage pour laisser apparaître une élégante feuille de sauge.

Victorinox

La marque est née en 1884 lorsque Karl Elsener ouvre son atelier de coutelier à Ibach en Suisse.
Aujourd’hui, Victorinox est une entreprise internationale portée par des valeurs fortes : l’innovation, le design et la fonctionnalité. L’entreprise est reconnue dans le monde entier grâce à son produit iconique : le couteau suisse. Fonctionnalité maximale et format minimal, il est l’accessoire
incontournable des aventuriers et un fidèle compagnon de voyage. Victorinox propose également une gamme de couteaux et accessoires dans l’univers de la table et de la cuisine.

Woll

Chez WOLL, chaque nouvelle idée débute par la même question : comment rendre la cuisine plus facile ? C’est ainsi que la marque développe depuis 1979 des solutions uniques et innovantes.
Parmi elles, on retrouve les poignées de casseroles amovibles ou encore les revêtements plasma pour une cuisson sans graisse et une meilleure résistance.
L’entreprise WOLL a fait le choix de l’Allemagne pour la production de ses poêles et casseroles.
Le « Made in Germany » est pour la marque un véritable label de qualité mais aussi un engagement en termes d’environnement et de responsabilité sociale.

Zwilling

Fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne, Zwilling a hérité d'une tradition artisanale dans la fabrication d'articles de cuisine de haute qualité. La marque tire son nom du symbole jumelé qui représente la qualité et la durabilité. Zwilling s'engage à fournir des produits qui allient parfaitement la tradition et la technologie de pointe. Les couteaux de cuisine Zwilling, en particulier, sont célèbres pour leur précision exceptionnelle, leur tranchant durable et leur conception ergonomique. Chaque lame est forgée avec soin et perfection, résultat d'une expertise artisanale transmise de génération en génération.

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